Tabletas

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Impuestos incluidos

Tres sorprendentes y creativas recetas de tabletas de diferentes tipos de chocolate.

Aprende el proceso del atemperado desde cero, de la mano del Chef Hans Ovando (Mejor maestro artesano chocolatero de España 2008).

No sólo vas a aprender a realizar estas tabletas, si no que abrirás tu mente a nuevas posibilidades que podrás desarrollar tú mismo a través de las bases que te proporcionamos.

Pierde el miedo a trabajar el chocolate siguiendo los pasos del chef y da rienda suelta a tu creatividad.

El plazo de suscripción es de 30 días.

En esta lección vas a encontrar las siguientes elaboraciones:

  • Tableta de chocolate con leche, pimienta de Jamaica y frutas exóticas.
  • Tableta de gianduja de pistacho y fresa.
  • Tableta de chocolate caramelizado, café y vainilla con naranja y nuez pecan.
Tabletas